鸡胸肉用刀切开两半(或三半)用刀背帮助它按摩
按摩好后放碗里加入蚝油/生抽/黑胡椒/姜片抓均腌制几分钟
把紫甘蓝/西红柿/黄瓜洗净切好备用(怕紫甘蓝没味道可用油醋汁或其他调料拌一下,怎么好吃怎么来)
把熟花生去皮(我买现成的去皮就好了),放料理机(或绞肉机)里加糖开始搅打
搅打成粉末状态停下来倒入熟玉米油(或熟花生油)继续搅打(熟的油就是在锅里烧热)
中间再停下来把边上的花生末用刮刀刮下去继续搅打
我搅打的是浓稠型的,如果喜欢稀的就继续加玉米油(或花生油)搅打(就是热量有点高)多打几次就细腻了,吃不完冷藏保存,我做的少两天就吃啦
锅中倒入少量油放入腌制好的鸡胸肉煎一下,几分钟就煎好了
铺上一层保鲜膜放吐司,抹上花生酱(或沙拉酱/蛋黄酱等等)
放切好的蔬菜
放土司片/煎好的鸡胸肉/蔬菜/沙拉酱
再放土司片,抹上花生酱放蔬菜,最后放一层土司片盖好用保鲜膜包好切开(顺序可自调哈)
成品一
成品二