鸡翅洗净,划两刀,加入姜丝,生抽,黄酒,盐,料酒,腌制几个小时
青椒,洋葱,胡萝卜切块,芹菜切段,加入盐,黑胡椒粉,橄榄油,拌匀,蒜剥皮备用。也可以放其他自己喜欢吃的蔬菜。
酱汁:将耗油,番茄酱,生抽,蜂蜜,甜面酱放在一个碗里,搅拌均匀备用。
平底锅里加入少量的油,先放入蒜铺底,再把蔬菜码上,最上面放上腌制好的鸡翅。
盖上锅盖,小火加热,焖十五分钟左右。
把酱汁放入锅里,盖锅盖,再焖十五分钟,千万要用小火,小火,小火!!否则会糊的。
时间到,可以出锅开动啦。