空气炸锅麻婆豆腐

作者： 飞利浦厨房

享誉世界的经典川菜，此菜精髓在于七个字：麻、辣、香、酥、嫩、鲜、整，口感极其丰富，而且超级下饭，一勺能干掉一碗。使用飞利浦空气炸锅

用料

• 色拉油 10克
• 猪肉末 20克
• 蒜蓉辣椒酱 10克
• 生抽 10克
• 葱段 2克
• 姜末 2克
• 蒜末 2克
• 花椒面 1克
• 内酯豆腐 1盒
• 淀粉 3克
• 小葱花 2克

空气炸锅麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

提前准备好所有食材。将一盒内酯豆腐切成块备用，姜和蒜剁成末，青葱切段。

步骤 2

在烘焙篮配件中依次倒入色拉油、肉末、蒜蓉辣椒酱、生抽、葱段、姜末，蒜末、花椒粉。将烘焙篮配件放入炸篮，并推入Airfryer空气炸锅中，在指示的时间和温度下启动设备：180度，8分钟；

步骤 3

在烘焙篮配件中倒入豆腐块，再次设置时间和温度：180度，8分钟，

步骤 4

拉出炸篮，在烘焙篮配件中加入淀粉，勾芡拌匀；

步骤 5

取出装盘，撒上葱花，享受可口美味的麻婆豆腐。

空气炸锅麻婆豆腐的小贴士

1.烹调时间可能因不同空气炸锅型号而要作出改变。

菜谱创建时间：2021-04-15 14:53:09