健康轻脂蒸排骨

作者： 妮可的厨享时光

减脂也要满足口腹欲不然哪有力气减肥对不对，这次尝试了蒸排骨，味道很好感觉吃起来也没有负担，大家可以尝试看看

用料

• 排骨 一斤半
• 白萝卜 一根
• 盐 一勺或酌情适量
• 胡椒粉 一小勺
• 豆瓣酱 一勺
• 大蒜 4瓣
• 姜 3片

健康轻脂蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨尽量切小块一点，重点是不要焯水！！这个方子我尝试了两次，一次是不焯水一次是焯水的，焯水之后明显肉会变硬，所以不要焯水！将排骨放入水里去除血水后，捞出来用厨房纸巾按去多余水分（图片仅供参考排骨块的大小）

步骤 2

将姜蒜切碎后放入盐胡椒粉豆瓣酱一起搅拌腌制一小时，如果有时间可以前一天晚上腌制第二天做会更入味

步骤 3

将腌制好的排骨取出，白萝卜放在底下，排骨放在上边，上锅蒸，上汽后蒸45分钟左右即可，量大就多蒸一会

步骤 4

健康轻脂的蒸排骨就做好了

健康轻脂蒸排骨的小贴士

可以在腌制时加入淀粉和少许油，因为想做的是轻脂得就没有放

菜谱创建时间：2021-04-15 14:39:56