烧饼

作者： 堡堡的城堡

用料

• 面团
• 水290 克
• 酵母 2克
• 中筋面粉 400克
• 油酥
• 中筋面粉 90克
• 盐 1克
• 五香粉 1勺
• 食用油 100克
• 整形
• 芝麻 适量
• 食用油 适量

烧饼的做法步骤

步骤 1

面团所有食材混合保鲜膜盖上备用

步骤 2

另取一个盆，放面粉，盐，五香粉

步骤 3

100g油烧热倒入备用油酥盆

步骤 4

用筷子搅拌成如图 等油酥温了就可以做烧饼了

步骤 5

撒上手粉擀开面团

步骤 6

均匀铺上油酥

步骤 7

卷卷拿出芝麻 切成小段 把每小段背面冲着芝麻弄成面团

步骤 8

单手拍视频有些慢

步骤 9

面团按压入饼铛

步骤 10

饼铛中倒入适量油

步骤 11

翻面

烧饼的小贴士

看着可能不酥，但超级好吃，酥酥软软。 没有五香粉也可以不加，味道也好吃。

菜谱创建时间：2021-04-15 06:45:22