酸奶版低脂伪乳酪蛋糕

作者： 胃你够了

用料

• 酸奶 140克
• 鸡蛋 3个
• 玉米淀粉 20克
• 低筋面粉 35克
• 细砂糖 30克
• 玉米油 30克

酸奶版低脂伪乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄、酸奶、玉米油搅拌至完全乳化状态。

步骤 2

筛入面粉和玉米淀粉，划Z字搅匀。

步骤 3

蛋清打至湿性发泡。

步骤 4

分几次加入搅好的蛋黄糊中，翻拌均匀。

步骤 5

倒入六寸模具，摔几下震出大气泡。

步骤 6

入烤箱120度水浴法烤70分钟。

步骤 7

切开超级细腻。

步骤 8

冷藏一晚更好吃。

菜谱创建时间：2021-04-15 06:13:27