凉拌木耳

作者： 狸小暖的小食界

趁着夏天的尾巴，再吃一次凉拌菜叭~！

用料

• 木耳
• 青瓜
• 火腿
• 盐
• 陈醋
• 鸡精
• 辣椒油
• 香油
• 橄榄油
• 生抽

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

将木耳提前泡开，下锅汆熟，约2分钟即可。

步骤 2

汆木耳的同时可以开始切其他食材。青瓜洗尽切成条状，火腿同。

步骤 3

木耳放凉后用手把水份攥干，放入玻璃皿中。

步骤 4

放入切好的青瓜。

步骤 5

放入切好的火腿。

步骤 6

将剩余食材加入玻璃皿。基本上我是看到什么放什么。最重要的应该是生抽、陈醋和香油。

步骤 7

搅拌均匀后盖上盖放入冰箱，半小时后吃刚刚好。

凉拌木耳的小贴士

喜欢吃蒜头的孩纸也可以放多一点蒜头、葱段等。如果有香菜会更好吃。

菜谱创建时间：2012-09-19 17:45:18