醋溜黑椒里脊肉炒土豆丝

作者： 月华似练

昨天我又收到完成味好美作业的提醒，当初申领时忽略了要完成菜谱，感觉好像回到了学生时代，被逼无奈疯狂赶作业的情景历历在目，让我暂时也年轻一回。醋溜黑椒里脊肉炒土豆丝是家常菜，简单快手，美味下饭！用了味好美的～生姜粉、嫩肉粉还有黑胡椒粉，味好美的调料真不错！

用料

• 红椒 半个
• 土豆 1个
• 里脊 100克
• 盐 2克
• 料酒 2大勺
• 生姜粉 1勺
• 嫩肉粉 1勺
• 蘑菇精 小半勺
• 黑胡椒 1勺
• 醋 1勺
• 食用油 1勺

醋溜黑椒里脊肉炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉片清洗干净，加料酒2大勺，1小勺生姜粉，1小勺嫩肉粉，1勺黑胡椒，1勺食用油，搅拌下备用。

步骤 2

锅热倒油，热油下锅拌好的里脊肉，炒至肉片发白。

步骤 3

倒入切好的土豆丝红椒丝，翻炒，加少许水，加1勺醋，盖好锅盖，烧3分钟。

步骤 4

打开锅盖，加2克盐，1小勺蘑菇精，翻炒，关火。

步骤 5

出锅啦！简单快手！美味下饭！

菜谱创建时间：2021-04-14 20:22:32