五花肉炒香椿

作者： huang93

香椿，第一次吃是在西贝吃，感觉那味道有点怪，但是油泼面和香椿又挺好吃，每次看到市场都看到想买，季节菜嘛，时间很短。还是买来做用五花炒出油放蒜爆香减掉了香椿的那种怪味，拌饭吃还是很搭配。

用料

• 五花肉 适量
• 香椿 1把
• 蒜 1瓣
• 蚝油 适量
• 酱油 适量

五花肉炒香椿的做法步骤

步骤 1

先把香椿的粗根切掉要细的，要不然会很老口感没这么好吃。

步骤 2

五花肉切小细条

步骤 3

香椿切细根

步骤 4

锅里烧水放点盐把香椿灼下水沥干备用。

步骤 5

五花肉煸出油，关火。

步骤 6

火关了倒入蒜蓉。

步骤 7

把香椿倒入炒香，倒入蚝油，放一点儿酱油炒干水。

步骤 8

炒好了非常的香。

步骤 9

很像咸菜，减掉了香椿的原有那种味。

步骤 10

拌着饭吃非常下饭的一道菜。

菜谱创建时间：2021-04-14 19:34:00