牛轧糖🍬

作者： 逗厨314

用料

• 核桃仁 250克
• 无盐黄油 75克
• 棉花糖 300克
• 奶粉 200克

牛轧糖🍬的做法步骤

步骤 1

准备工作1: 在烤盘里铺上baking paper

步骤 2

准备工作2: 称好各种材料

步骤 3

核桃仁放入不粘锅中用中火炒熟，然后摊凉，放入大孔筛网筛除核桃仁碎皮；洗净不粘锅

步骤 4

把黄油放入不粘锅中，开中火融化黄油，然后放入棉花糖，用硅胶铲不停搅拌，直到棉花糖全部融化；

步骤 5

关火，再趁热加入筛过的核桃仁，还有奶粉，用硅胶铲混合成一团

步骤 6

混合均匀后倒入铺了垫纸的烤盘，再在上面铺一张baking paper，可以借用擀面杖按压平整，待凉

步骤 7

等凉透后，在表面撒一点炒熟的糯米粉（为了防止切糖时粘连），接着开始切糖啦

步骤 8

包上喜欢的漂亮糖纸，开吃😋

菜谱创建时间：2021-04-14 19:14:27