咖喱鸡蛋炒虾仁

作者： 开心豆妈學烘焙

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾仁 120克
• 小葱 1根
• 味好美白胡椒粉 1小勺
• 味好美咖喱粉 2⃣️小勺
• 盐 适量
• 牛奶 80克
• 菜籽油 2勺

咖喱鸡蛋炒虾仁的做法步骤

步骤 1

抽线蝦仁洗干净，牛奶，4个鸡蛋，味好美咖喱粉，白胡椒粉！

步骤 2

牛奶倒入碗中，放入两小勺味好美咖喱粉！

步骤 3

将咖喱粉搅均匀，放入适量盐，味好美白胡椒粉搅拌均匀！

步骤 4

切少许小葱搅入蛋液中！

步骤 5

锅里倒油！

步骤 6

油温下入虾仁翻炒变色！

步骤 7

将虾仁倒入咖喱蛋液中！

步骤 8

搅拌均匀！

步骤 9

锅里再没放油，（如果看锅里油太少，就再少加点）倒入蛋液和蝦的混合液！

步骤 10

倒入锅中！

步骤 11

中小火，稍凝固了再下铲推，慢慢来！

步骤 12

出锅！

步骤 13

咖喱鸡蛋炒蝦仁完工！

菜谱创建时间：2021-04-14 17:52:14