油蛤买回来洗一洗 放盐巴和油放置 让它安息
切好三兄弟
下油爆香
下安息好的油蛤 炒一炒
闷到它们全部打开
开了就OK 下料酒出锅 (千万别下盐巴...盐巴..盐巴) 重要的事情说三遍 它本身就有盐味
搞定了 开吃 拜拜