酸奶蛋糕🍰——小美版

作者： 广联食品烘焙原料

自从家里入了小美，感觉，自己分分钟就是厨神，哈哈

用料

• 鸡蛋 6个
• 白砂糖 70克
• 低筋粉 90克
• 玉米淀粉 40克
• 无糖老酸奶 200克
• 玉米油 60克
• 盐 3克

酸奶蛋糕🍰——小美版的做法步骤

步骤 1

插入蝴蝶棒，加入6个鸡蛋🥚，70克细砂糖，设定10分钟，40℃，速度4打发；第二次是设定五分钟，37℃，速度4打发

步骤 2

加入混合过筛好的90克低筋面粉，40克玉米淀粉。然后倒入200克酸奶，60克油，3克盐充分混合(设定5秒，速度3混合)

步骤 3

倒入不粘模具，用水浴法烤制。上下火150℃烤50分钟。

酸奶蛋糕🍰——小美版的小贴士

烤箱要提前预热到170℃

菜谱创建时间：2021-04-14 10:34:13