宝宝补钙～西葫芦虾仁饼

作者： 博衍清和

用料

• 西葫芦 一小段
• 虾仁/虾皮 4~5只/适量
• 鸡蛋 1个
• 卤好的猪肝 一小块
• 胡萝卜 一小块
• 面粉 2勺
• 宝宝酱油 1勺
• 香油 适量

宝宝补钙～西葫芦虾仁饼的做法步骤

步骤 1

1，虾仁开背去除虾线！用虾皮的直接把虾皮切成末。 2，西葫芦（不用去皮）、胡萝卜（去皮）切成薄片，西葫芦挖去瓤。 3，把西葫芦，胡萝卜，挖出来的西葫芦瓤，虾仁依次炒熟！西葫芦要多炒一会，大概五分钟，这样宝宝容易咬开饼。 4，新鲜猪肝处理起来比较麻烦，还不一定可以买到新鲜的，所以我是去卤菜店买卤好的。

步骤 2

把焯熟的，西葫芦瓤，胡萝卜，虾仁，猪肝，切碎，加入一颗鸡蛋，2勺面粉搅拌均匀

步骤 3

炒锅小火，刷少许香油防止粘锅，依次下西葫芦圈后，用勺子将搅拌均匀的蛋液倒入葫芦圈中，加盖，焖至蛋液表面有凝固现象后翻面

步骤 4

表面凝固后可以翻面，大概两分钟就可以出锅了

步骤 5

就可以出锅给宝宝吃了

菜谱创建时间：2021-04-14 10:28:43