奶酪棒

作者： 吃点啥美食等我

家里2个宝宝都超级喜欢吃奶酪棒。爱吃是好事情，关键是这个价格让我钱包有些承受不了，我的心也疼的颤抖了。 一包好几十块钱，一会就给你干完了，有时还会因为争抢2人争抢的我头大。 自从我自己做给他们吃以后，他们终于可以吃到痛快了，我钱包也安全了，心也不疼了，吃到饱我也感觉轻轻松松无压力。 最关键的是自己做的宝宝吃起来更放心。 你们家宝宝爱吃奶酪棒吗？

用料

• 芝士片 5片片
• 纯牛奶 250克
• 吉利丁片 3片
• 白糖 20克

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材

步骤 2

吉利丁片放入温水中泡软备用，差不多需要泡10分钟左右。注意⚠️温度一定不能太高。

步骤 3

锅中加入纯牛奶250克，正好1盒纯牛奶，避免浪费

步骤 4

放入白砂糖20克。

步骤 5

加入芝士片5片

步骤 6

小火慢煮，一边煮，一边搅拌，煮至芝士融化，牛奶微开。

步骤 7

放凉至微烫后放入泡好的吉利丁片。搅拌至吉利丁片融化。

步骤 8

过筛后的液体更细腻。

步骤 9

倒入磨具中

步骤 10

放入冰箱冷藏2小时左右

步骤 11

脱模

步骤 12

成品展示。

奶酪棒的小贴士

1:吉利丁片一定要放温水溶化。 2:牛奶加热到融化了芝士片后，一定要放凉后再放入吉利丁片，不然会影响后期凝固。

菜谱创建时间：2021-04-14 10:27:20