金针蘑培根卷

作者： 茉莉茶一壶

做法真的比你想象中简单！

用料

• 培根 5片
• 金针菇 一把
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 白糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 牙签 10根

金针蘑培根卷的做法步骤

步骤 1

1-金针蘑断根后洗净，培根对半切成两段。

步骤 2

2-用培根把金针蘑卷起，用一根牙签，从中间固定。

步骤 3

3-适量蚝油、盐、白糖、生抽和水调汁备用。

步骤 4

4-起锅热油，把培根卷放入锅内，中火煎至两面金黄时，浇入调好的汤汁，小火加盖焖一下，让金针蘑充分吸收汁的味道。

步骤 5

5-最后，装盘去掉牙签，开吃！

金针蘑培根卷的小贴士

培根是咸的，调汁的时候蚝油、生抽和白糖少放，主要烹制出鲜味和上色，水多放一点没关系，汤汁用来拌饭也超级好吃！

菜谱创建时间：2021-04-14 09:08:27