漂亮的乌饭

作者： xiaolijiejie

抓住季节的节凑，应景之作，记录备忘 第一次做乌饭，俗称黑饭，中式点心，口感很不错，清香，100克乌叶:水1:3果汁机打碎，过滤，糯米100克淘洗干净，冷藏浸泡一夜，倒出多余水份（比平时煮饭少一点水），隔水蒸煮，冷水放锅，水开后20分钟，焖10分钟，取出，趁热用勺子捣鼓几下（增加粘性），放入绵白糖，拌匀，放入各类干果（葡萄干松子仁红枣肉），拌匀，整形（保鲜膜垫底）

用料

• 糯米 100克
• 乌叶（南烛叶） 50克
• 水 150克
• 棉白糖 一小勺
• 干果 适量

漂亮的乌饭的做法步骤

步骤 1

自己摘的乌叶

步骤 2

各种干果

步骤 3

方法看开头文字描述

步骤 4

整形

步骤 5

整形，颜色乌亮

步骤 6

外带送人

步骤 7

卷饼

步骤 8

面饼皮要摊得薄

步骤 9

各种喜欢的佐料

步骤 10

看着很有食欲

步骤 11

适合做便当

菜谱创建时间：2021-04-14 05:49:45