家常咖喱鸡

作者： 下厨房用户_rc74

用料

• 咖喱 2块
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿 2只
• 土豆 1个
• 灯笼椒 1个

家常咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

食材切块准备

步骤 2

采用一只鸡的两大腿和两鸡翅！我把皮全部去掉了

步骤 3

鸡肉切块，放盐，生粉，料酒，生抽，油，搅拌

步骤 4

腌制二十分钟以上

步骤 5

热油，爆蒜，姜

步骤 6

把鸡肉进锅炒

步骤 7

炒至五成熟，肉缩，表皮金黄

步骤 8

加入约500毫升的水焖煮三分钟

步骤 9

下红萝卜翻炒，再焖2分钟

步骤 10

加入土豆

步骤 11

翻炒，焖两分钟

步骤 12

我选的这款咖喱不辣，适合孩子

步骤 13

放两块，喜欢浓味的可以放三块

步骤 14

加入咖喱块和灯笼椒，焖一分钟

步骤 15

翻炒至咖喱块融化，加盐，少于糖！

步骤 16

翻炒到汁收的差不多就可以了！

步骤 17

上盘

菜谱创建时间：2021-04-13 23:14:52