健康零食系列｜咔滋咔滋香烤鹰嘴豆，低脂高蛋白小零食

作者： 成分控Jiying

hey, guys, 我是Jiying，今天想和大家分享的食谱是Crispy Roasted Chickpeas香烤鹰嘴豆～ 特别特别上瘾，吃起来是脆脆的，有点像豌豆酥，而且你可以做成任何你喜欢的口味，可以是咖喱味，蒜香味，麻辣味，烟熏烧烤味，制作起来超级简单。 我们开始吧~

用料

• 熟鹰嘴豆 2杯
• 牛油果油🥑 2茶匙
• 盐 1g
• 胡椒粉 1g
• 香料 按喜好添加

健康零食系列｜咔滋咔滋香烤鹰嘴豆，低脂高蛋白小零食的做法步骤

步骤 1

所需食材全家福吧，方便宝宝们参考～🍀

步骤 2

1. 用厨房纸或吸水毛巾将煮熟的鹰嘴豆或鹰嘴豆罐头擦干，这一步非常重要，水分是烹饪中酥脆的敌人。

步骤 3

2. 加入2茶匙牛油果油，盐和胡椒粉，然后将鹰嘴豆拌匀。

步骤 4

3. 烤箱调至370℉（大约180℃）烘烤70分钟，每隔20分钟翻一次面。

步骤 5

4 从烤箱中取出，立即加入你喜欢的香料，然后放凉享用吧！ 推荐的香料组合： ❣️烟熏辣椒粉+蒜粉 ❣️咖喱粉+姜黄粉 ❣️花椒粉+辣椒粉

健康零食系列｜咔滋咔滋香烤鹰嘴豆，低脂高蛋白小零食的小贴士

如果使用干鹰嘴豆烘烤需要：1）鹰嘴豆浸泡一整夜；2）煮1.5-2小时，直到变软；3）彻底风干🌿 烤鹰嘴豆用途非常多样，可以当做零食吃，也可以放在沙拉上，放在谷物碗上或者汤上🤗非常美味可口，大家也可以探索更多喜欢的吃法哦～

菜谱创建时间：2021-04-13 22:47:08