大虾洗净,去虾线,背上开一刀,用厨房纸擦干。
铺在烤盘上,研磨一点粗盐撒上去。
蒜蓉加盐和油搅拌均匀。
把蒜蓉酿进虾背。
烤箱预热上下火230度五分钟。预热完成,把大虾放在最上层烤7-10分钟,烤到蒜蓉焦黄就好。
大虾爽脆,蒜香浓郁,原始简单的美味!