榨菜肉丝炒香干

作者： 为什么下厨房

在姐姐家吃过一次榨菜肉丝炒香干，味道特别好，就想着回家也做起来。做法非常简单，味道却很不错，这道菜是不辣的，不爱吃辣椒的强烈推荐这道菜哦。

用料

• 猪前腿肉 100克
• 榨菜 1包
• 红甜椒 1个
• 香干 4块
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 食用油 30克
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

榨菜肉丝炒香干的做法步骤

步骤 1

准备好榨菜、香干、红椒和瘦肉。

步骤 2

将红椒和瘦肉切丝，香干切片，榨菜因为比较咸，建议用水清洗一下，去一下咸味，挤干水备用。

步骤 3

锅中油烧热，姜蒜炒香，放入肉丝炒至8分熟，继续将红椒、香干和榨菜丝一起放入翻炒，放入盐、生抽、老抽，翻炒均匀。

步骤 4

又香又好吃的榨菜肉丝炒香干就做好了。

榨菜肉丝炒香干的小贴士

榨菜比较咸，用水清洗一下会更好。

菜谱创建时间：2021-04-13 19:05:58