酱炒头菜，一学就会

作者： KeKe麻麻

用料

• 黄豆酱 适量
• 油 适量
• 头菜 一个
• 孜然 一小勺

酱炒头菜，一学就会的做法步骤

步骤 1

头菜轻微焯水，热锅凉油，多放油，炒酱会粘锅，注意安全，不要嘣到手😔炒几下就放孜然粒，扒拉一圈加头菜，炒到头菜都沾到酱就可以出锅了

酱炒头菜，一学就会的小贴士

我个人觉得不需要再加盐，酱本身就咸，口重的可以根据自己的口味适量添加，放孜然的同时也可以加干辣椒，头菜轻微焯水，我是变色就捞出，因为我不喜欢太软烂的口感，自然控干水分就可以，试试吧，口感很不错

菜谱创建时间：2021-04-13 18:34:57