拌脆脆的手撕包菜

作者： 清风_be6q

用料

• 包菜 半个(不是太大的)
• 干红朝天椒 5个
• 盐 半料勺
• 味精 少半料勺
• 清香米醋 1汤勺
• 海鲜酱油 1汤勺
• 料油 1料勺
• 香油 1料勺
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1料勺

拌脆脆的手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜撕成块洗净，干红朝天椒切段，蒜切沫。

步骤 2

锅中烧水，水开后放入包菜，10秒后马上关火捞出过凉，挤净水份。(千万别焯久了，会不脆的，脆脆的才好吃)。

步骤 3

锅中加少许油，油热后倒入放干辣椒段的碗中。

步骤 4

包菜里加入盐、味精、香油、料油、耗油、海鲜酱油、清香米醋、蒜沫、再倒入炸好的辣椒段油。

步骤 5

翻拌均匀，清脆的手撕包菜就做好了开吃了。

菜谱创建时间：2021-04-13 17:46:24