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♨️♨️皮蛋瘦肉粥♨️♨️的做法

♨️♨️皮蛋瘦肉粥♨️♨️

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作者: 菊子美食记
菊子美食记

用料

♨️♨️皮蛋瘦肉粥♨️♨️的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材用量参考如图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水将大米清洗干净,再把淘米水倒掉,用筷子把米粒搅散开,放冰箱冷冻1小时左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末碗中放入姜丝,调入适量的食盐,加入淀粉,搅匀入味备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋上锅蒸15分钟,蒸好后取出剥去外壳。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的皮蛋切成小丁备用,冰箱取出冻好的大米,用筷子搅散开。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大米放到砂锅里,加入适量的清水,开小火煮开。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开的过程中要边煮边搅动,以免糊锅。煮开后盖上盖子,焖煮10分钟左右。时间到开盖,用勺子搅动一下,火候记得开小火,不然容易溢出来。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的白粥里加入肉末,用筷子搅散开。接着加入皮蛋丁,调入少许食盐和胡椒粉,搅匀再煮2分钟左右。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入青菜碎,继续煮1分钟,最后撒上葱花,滴入香油搅匀就可以上桌开吃啦。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺又一勺,一碗下肚,全身暖和,赶紧来品尝吧。

菜谱创建时间:2021-04-13 17:12:36
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