私房主食集

作者： YR30

用料

• 面粉

私房主食集的做法步骤

步骤 1

呛面馒头: 面粉:250g，水150g，酵母5g，呛面30g，和好面后，用擀面杖擀平，撒入面粉接着擀，三折起，继续赶平，继续撒上面粉接着擀，重复五次，然后转起分成六等份，整形成馒头，蒸十分钟

步骤 2

红糖糍粑

步骤 3

莲藕糍粑: 莲藕打末，与粘米粉混合成糊，调味，两面煎金黄

步骤 4

牛肉竹笋包子: 250g面，150g水，5g酵母，呛面15g，和好面后，多次擀面呛面后，分成16份，包好后蒸15分钟

步骤 5

香椿鸡蛋包子

菜谱创建时间：2021-04-13 17:08:48