【特好吃】酸辣牛肚海参汤

作者： 素雅儿

发现一道特酸爽的美食，分享给大家。

用料

• 海参 1只 熟牛肚 1小块
• 蒜苗 3根 葱 1根
• 生姜 1片 生抽 1勺
• 胡椒粉 1勺 鸡精 半勺
• 食盐 1勺 香油 1勺
• 醋 1勺 小米椒 1个

【特好吃】酸辣牛肚海参汤的做法步骤

步骤 1

牛肚切丝，蒜苗切小段，海参切片，葱切圈，姜切丝备用。

步骤 2

锅中油热放入葱姜小米椒炒香。

步骤 3

下入海参翻炒。

步骤 4

倒入肚丝继续翻炒。

步骤 5

倒入适量的水烧开。

步骤 6

加入一勺盐，根据个人口味，倒入适量的生抽和醋，胡椒粉，再倒入蒜苗。

步骤 7

加入水淀粉，一勺鸡精，烧开后关火，滴入适量香油，即可出锅。

【特好吃】酸辣牛肚海参汤的小贴士

如果不喜欢吃辣，可以不放小米椒。

菜谱创建时间：2021-04-13 16:12:17