黑椒杏鲍菇炒牛肉粒

作者： 三弎I阿惠keiko

用料

• 牛肉 一块
• 杏鲍菇 2个
• 葱蒜 适量
• 辣椒 2个
• 黑胡椒粉 1勺
• 淀粉 1勺

黑椒杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

山姆买的牛肉 真好看！ 首先把牛肉放在解冻板上解冻

步骤 2

调好料汁 等下把牛肉切成块放进去腌制 十五分钟左右 1勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺淀粉➕一勺黑胡椒粉➕半勺老抽 再加点盐

步骤 3

解冻肉的同时 把杏鲍菇切成小块

步骤 4

锅里放油 倒入大蒜 把蒜炸制略微焦黄捞出

步骤 5

倒入牛肉粒 炒至变色捞出

步骤 6

再倒入杏鲍菇粒翻炒 再加入一点点盐 和一勺蚝油 这样能让杏鲍菇变软 里面的水分出来

步骤 7

再加入辣椒进行翻炒 再把牛肉粒 大蒜 葱加入 翻炒即可出锅

步骤 8

出锅前 可以在撒一圈黑胡椒研磨 颗粒

菜谱创建时间：2021-04-13 15:56:28