蜜汁焗鸡——电饭锅版

作者： 厨房里的留守女子

用料

• 鸡 1只
• 蜂蜜 1勺
• 生姜粉 1包
• 白胡椒粉 1小勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 蚝油 1勺
• 白酒 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 大蒜 适量瓣

蜜汁焗鸡——电饭锅版的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡清洗干净，大蒜拍打切对半，加入味好美生姜粉

步骤 2

白胡椒粉也加上，抖两下！

步骤 3

黑胡椒粉也抖两下！

步骤 4

加入蚝油、生抽、老抽、白酒、蜂蜜、盐搅拌均匀，给鸡来个全身按摩按摩！肚子里面也给涂些酱汁进去好入味！

步骤 5

在鸡的身上拿牙签给它多扎一些洞，好入味。我用的是烧烤串的钢针比较粗，瞧那身上的洞酱汤汁都渗到里面去了！

步骤 6

酱汁给鸡多腌制长一点时间，比如上午腌制中午就可以煮了，我这个是头天晚上腌制放冰箱冷藏第二天才煮的。在腌制的过程中，可以给它翻面一下两面都吸收，因为汤汁在底下嘛。放入电饭锅里开始煮了。

步骤 7

煮饭键我给它煮了两遍，这是第一遍的，翻过来底下的再煮一遍，第二次煮的时间就没有第一次的时间长了。

步骤 8

闷煮的时候满屋飘香😊 有点迫不及待的要给它撕开来吃了😝

菜谱创建时间：2021-04-13 15:32:04