炒 酱烧千叶豆腐 干锅千页豆腐

作者： 茜家手作

湘菜馆最常点的一道菜，简单好吃，自己在家做起来，省钱省心👍 绵软又有嚼劲，酱香浓郁，咸鲜美味。

用料

• 千页豆腐 400克
• 蒜 3瓣
• 葱伴侣黄豆酱 1勺
• #料汁
• 味达美金标生抽 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 白糖 2克
• 水 1碗
• 五香粉 1克

炒 酱烧千叶豆腐 干锅千页豆腐的做法步骤

步骤 1

我买的是这样切好的，也有一整块的自己切5毫米薄片即可

步骤 2

蒜剁碎

步骤 3

先调好料汁，所有调料混合搅拌均匀

步骤 4

稍多些油豆腐煎至两面微黄盛出备用，留底油

步骤 5

锅中入蒜末炒香，加入1勺葱伴侣黄豆酱炒香，入豆腐翻拌均匀

步骤 6

加入料汁翻拌均匀，煮开，盖盖焖一会儿，水差不多收干的时候就可以出锅了

步骤 7

装盘，撒葱花，吃😄😄😄 想要跟外面一样的干锅效果的，就料汁部分都稍微多一些些，水多一点，收汁时不收那么干就好了

炒 酱烧千叶豆腐 干锅千页豆腐的小贴士

替换成普通豆腐一样好吃

菜谱创建时间：2021-04-13 12:40:27