鸡胸肉去除脂肪,切丝,将上述材料混合,抓匀,放冰箱冷藏一夜
蒜切片,白芸豆角去蒂,斜切丝
锅中喷油,蒜片炒香,加入鸡胸肉丝翻炒,少量多次加水炒熟
鸡胸肉拨到一边,放入白云豆角,少许水,盖盖闷熟
在白芸豆部分加入适量盐和耗油,翻炒均匀
最后和鸡丝混合翻炒收汁即可