日式爆浆巴斯克厚吐司

作者： 小小美食分享家

高颜值爆浆的巴斯克厚吐司，外酥里嫩，没有小仙女能抵挡住它的诱惑，外皮金黄酥脆，内心软嫩香甜，好吃到要转圈圈。做法也超级简单，快来跟我一起学做吧~

用料

• 爸爸糖厚鲜吐司 2片
• 奶油奶酪 200g
• 酸奶 120g
• 糖 70g
• 蛋黄 1个
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 5g

日式爆浆巴斯克厚吐司的做法步骤

步骤 1

切两片两指宽的厚吐司，四边划开一半，用勺子压出凹槽

步骤 2

取200g奶酪、70g糖隔热水软化搅拌均匀，分3次加入两个打散的蛋液并搅匀，再加入120g酸奶，筛入5g低筋面粉搅拌均匀即可

步骤 3

将搅匀的糊糊倒入厚吐司里

步骤 4

将准备好的吐司放入烤箱220度8-10分钟（温度、时间根据自家烤箱而定）

步骤 5

叮~伴随着浓郁的香气我们的爆浆斯巴克厚吐司就做好啦！酥脆与馥郁、香浓与甜软

日式爆浆巴斯克厚吐司的小贴士

吐司我选用的是爸爸糖的厚鲜吐司，他们家的吐司切片比较厚口感我觉得比平时超市和普通甜品店的吐司更好，做出来的东西口感更好大家可以试试哦，或者也可以选择没有切片的吐司条或者吐司块，拿回去自己切成想要的厚度，做个吐司盒也不错。 我这里调的糊糊的量大概可以做3-4个厚吐司，小伙伴们可以根据自己的需求做增减哦~

菜谱创建时间：2021-04-13 10:30:09