桜の杏仁豆腐

作者： 苗苗桑

喜欢杏仁味道的不要错过啊！要美白的不要错过啊！又简单又好吃啊！！樱花是打酱油的，味道完全被杏仁香味盖过去了= =

用料

• 杏仁粉 20g
• 牛奶 320ml
• 吉利丁 5g（一片）
• 水 100ml
• 樱花碎 少许
• 糖/糖醇（布丁体） 15g/4.5g
• 糖/糖醇（樱花糖水） 20g/4.5g

桜の杏仁豆腐的做法步骤

步骤 1

杏仁粉放入小锅

步骤 2

加入牛奶和糖/糖醇

步骤 3

混合均匀

步骤 4

煮开

步骤 5

熄火，加入吉利丁

步骤 6

搅拌至吉利丁粉/片全部溶解

步骤 7

趁热倒入杯中8分满

步骤 8

盖上保鲜膜冰箱冷藏2小时以上

步骤 9

水和糖/糖醇混合煮至沸腾熄火，盖保鲜膜冰箱冷却

步骤 10

冷却的糖水加樱花碎混合

步骤 11

撒少许在冷藏好的布丁上

步骤 12

冷藏保存，三天内吃掉，冷着吃超级香浓~~

桜の杏仁豆腐的小贴士

1. 樱花碎一定要在糖水冷藏之后才加进去不然受热会变色的 2. 纯粹是为了配合那个杯子，不放樱花可以改别的，感觉撒花生碎芝麻粉黄豆粉奥利奥抹茶红豆神马的也会很香...幻想... 3. 都用的糖醇，很少量甜度就很足，而且不太容易发胖...随自己喜欢吧~ 4. 这个是三个的量，作为参考

菜谱创建时间：2012-09-18 17:14:46