超级简单肉松（炖汤剩的，只用锅铲）

作者： Ang丹丹姐姐

每天炖汤的肉吃也吃不完，剩下的丢了又可惜，留着吃不下。把它变成肉松配稀饭当早餐吧'

用料

• 肉（我是炖汤剩的，直接捞出来捏碎用）
• 酱油 3勺（吃饭的勺）
• 糖 6勺调味勺
• 味精 1勺
• 油 3勺

超级简单肉松（炖汤剩的，只用锅铲）的做法步骤

步骤 1

我这是炖汤里吃不完的排骨肉，把骨头挑掉撕开捏碎点（没有炖汤的肉的去参考一下其他作者的前奏）我这个排骨肉挺碎的，这种肉其实最好做，已经炖的很烂了~

步骤 2

全程小火！全程小火！加3汤勺油，加肉，翻炒1分钟

步骤 3

加入酱油，糖，味精，然后开始翻炒，炒一会可以拿个试试味道，不够就加点（喜欢甜点就加汤，喜欢咸就加酱油）

步骤 4

期间可以用两根铲子这样互铲，家里如果大人就随意点，炒干了就行，家里有孩子就多撕会，大个点的直接拿起来手撕

步骤 5

我家孩子都挺大的了，我没弄的很碎，炒干点能放久点，我这样炒完挺干的了，直接装盘放凉就好了 从第一步加完调料基本就是慢悠悠的把肉弄散的过程~反正很好吃，又简单，我家里没那么多工具，就这样弄

菜谱创建时间：2021-04-12 21:42:58