香菇烧海参

作者： 简单幸福屋

用料

• 海参 4-5只
• 小香葱 2根
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 香菇 8朵
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 糖 适量
• 猪肉 适量
• 淀粉 半勺
• 料酒 适量
• 味好美白胡椒粉 适量

香菇烧海参的做法步骤

步骤 1

适量瘦肉片 加入料酒 老抽 生抽 白胡椒粉 淀粉腌制30分钟

步骤 2

提前泡发好香菇 即食海参切段 热锅冷油 下姜片葱断爆香 加入腌制好的肉片炒制略变色 放入海参 香菇略炒制加白胡椒粉，半勺老抽，半勺生抽，半勺鲜味酱酒，料酒去腥，加入水没过食材3/4，小火炖等到收汁，尝一下有需要再加盐。

菜谱创建时间：2021-04-12 20:09:04