黄豆炖鸡翅中

作者： slkym

用料

• 黄豆 两把
• 鸡翅 7个
• 葱 1棵
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 八角 2个
• 桂皮 一小块
• 香叶 2片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 适量
• 料酒 2勺

黄豆炖鸡翅中的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一晚泡发。 鸡翅凉水洗净，放入锅中，加适量凉水、姜、料酒，煮沸，出油后捞出，控干水分

步骤 2

锅中加入油，油热后放入葱姜蒜，小火，放入鸡翅两面煎至金黄，加入老抽、生抽、耗油，炒出香味放八角桂皮香叶，加入开水没过鸡翅中，可以适量多放点水，黄豆不爱熟。

步骤 3

加水后煮十分钟左右，转小火，盖上锅盖，我大概煮了一个小时左右黄豆熟了 本人及孩子口轻就没放盐，大家可以根据自己喜欢的口味增减调料

菜谱创建时间：2021-04-12 16:52:45