牛肉切厚丁,加点生抽和香油腌制一下
配菜洗干净
切条
香菜切段
蒜头剁碎,起锅烧油,爆香蒜泥,倒牛肉进去翻炒变色
倒入洋葱,尖椒丝翻炒均匀,加少许水,翻炒一分钟,加调味品翻炒均匀,焖一分钟,开盖收汁出锅
给孩子吃,炒的软一点。大人吃的话为了香味,可以快炒