超简单又营养低脂肪的藜麦墨西哥口味沙拉

作者： SageGrace

不想开火炒菜，来个有营养的沙拉吧。菜，饭，零食都齐全。

用料

• 中等西红柿 4个
• 香菜一把 3-4根
• 小葱 2根
• 蒜 1瓣
• 朝天椒 2个
• 熟藜麦 2杯
• 红椒 1个
• 尖椒 1个
• 熟黑豆 1杯
• 橄榄油 2 tbsp
• 柠檬汁 1 tsp
• 白糖 1 tsp
• 盐 1/2 tsp
• 黑胡椒粉 1/2 tsp
• 孜然粉 1/4 tsp

超简单又营养低脂肪的藜麦墨西哥口味沙拉的做法步骤

步骤 1

首先我们需要做个墨西哥莎莎酱（salsa），所需食材如图。

步骤 2

把洗净的小葱，香菜，蒜，朝天椒一起放入搅拌机打碎。当然也可以就自己切碎。

步骤 3

然后把洗净准备好的西红柿和尖椒切小丁。也可以在搅拌机打碎。我不想要太多的汁，喜欢块大一点的西红柿，所以就自己切啦。切好装深盘。

步骤 4

接下来啊，加入白糖，盐，黑胡椒粉，孜然粉。再加上打碎好的香菜辣椒蒜葱。拌一拌。

步骤 5

最后挤点柠檬汁就好了。

步骤 6

沙拉主料生菜，红椒，煮熟的黑豆，煮熟的藜麦。生菜切块状。然后加入橄榄油，1/2小勺盐。 最最后的就是把准备好的莎莎酱倒入沙拉中拌匀。开吃。

步骤 7

配上墨西哥玉米片。晚餐搞定啦！请慢慢享用。

超简单又营养低脂肪的藜麦墨西哥口味沙拉的小贴士

不喜欢辣的，做salsa 的时候可以不放朝天椒。也可以把尖椒换成青椒。莎莎酱可以直接配玉米片吃，零食。菜谱中加盐的地方有俩次，一是做salsa 的时候，二是准备沙拉后。

菜谱创建时间：2021-04-11 20:59:08