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毛血旺的做法

毛血旺

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作者: 苗苗Monica
苗苗Monica
超级吊味蕾的一道菜!

用料

毛血旺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料总览

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主配菜总览

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配菜下锅焯水一分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧热下葱段,姜片爆香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一小勺郫县豆瓣酱,一小块火锅底料。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烹入料酒,加开水。加入酱油,糖,白胡椒粉调味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮三分钟后用笊篱捞出料渣。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入事先煮熟的配菜烫半分钟入底味儿,捞出放入碗中垫底儿。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入午餐肉,黄喉,血豆腐,再放入蒜末,煮两分钟。最后15秒下入千层肚。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出倒入碗中。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入蒜末,葱花,白芝麻。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅下入花椒、麻椒、干辣椒爆香。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸香之后把油浇在毛血旺上。

菜谱创建时间:2021-04-11 20:15:33
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