烤小黄花鱼

作者： 乐米的厨房

周末的晚饭……第一次做这个哈，看到某一食材，脑子里会自动生成某个菜单，哈哈哈哈，都是每次做都会变化的步骤，没有什么硬性规定，味道好就可以，没什么特别讲究。做饭嘛，本身就是一件愉快的事情，一切随意*^_^*

用料

• 黄花鱼 20条（很小哈）
• 姜 7-8片（我又加了点姜末）
• 料酒 2勺
• 黑胡椒 适量
• 食用油 适量
• 食盐 撒一点（腌制用）

烤小黄花鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼处理好，放黑胡椒，料酒，姜片，盐腌一下。

步骤 2

我又加了一小把给孩子挤姜汁用剩的姜末。

步骤 3

烤盘铺油纸，让小鱼站好队，往鱼上撒一点油，然后撒点孜然料。（烤好才发现，提前在油纸上刷层油，可能会防粘）放烤箱220度，中层，20-25分钟～（我家烤箱温度偏低哈）

步骤 4

烤完了，我又撒了一点孜然和辣椒面儿。哈哈哈，就是往盘子里放的时候不太好夹，有点粘，不严重。建议别的小伙伴做的时候提前油纸上刷油再让小鱼站队哈～

步骤 5

有点粘～

步骤 6

还不错吧，嘿嘿嘿～

菜谱创建时间：2021-04-11 18:38:20