简单紫菜煎蛋🍳

作者： 随缘小厨

用料

• 紫菜 半张
• 鸡蛋 2个
• 鱼露 适量
• 芝麻 少量

简单紫菜煎蛋🍳的做法步骤

步骤 1

紫菜煎成小块，下锅过一遍油，稍微变脆后捞出，之后泡水会比较嫩。喜欢有韧性一点的可以忽略此步骤。

步骤 2

拿两块炸好的紫菜，加水泡10分钟泡软。没油炸过的最好先撕成小块。泡好后加入鱼露调味，没有鱼露可以用盐代替，搅拌均匀即可。

步骤 3

加入鸡蛋和芝麻拌匀

步骤 4

加入芝麻搅拌均匀，芝麻可以用其他自己喜欢的材料代替。

步骤 5

在锅中加少量底油，将蛋液倒入煎熟即可。

菜谱创建时间：2021-04-11 15:33:02