红烧肉炖土豆

作者： 张张的厨乐园

用料

• 土豆 3个
• 五花肉 200克
• 生抽 2勺
• 香叶 3片
• 八角 2个
• 姜 3片
• 豆豉 10颗

红烧肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切块

步骤 2

红烧肉是之前就做好的，这里说一下红烧肉的做法：五花肉加生抽、姜片、香叶、八角等香料一起搅拌均匀，放入高压锅，再加适量的清水，煮20分钟

步骤 3

热锅下油，姜片、土豆一起下锅，爆香，加适量的清水焖煮，再加入豆豉，就是上图的豆豉，不是坏掉，就是长这样的。

步骤 4

等土豆焖熟了，就可以加入红烧肉一起翻炒，最后加入妈妈做的辣椒酱，就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-04-11 15:00:07