玉米面菜团子

作者： 闪电爱做饭

过年妈妈来留了一大包玉米面，就想着怎么做掉它，然后想到了玉米面菜团子，简单又好吃，整！

用料

• 玉米面 克
• 菠菜 把
• 鸡蛋 个
• 胡萝卜 根
• 粉丝 把
• 蚝油 勺
• 香油 勺
• 生抽 勺
• 盐 克

玉米面菜团子的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水后过冷水，胡萝卜丝、粉丝同法。

步骤 2

过冷水后的菠菜粉丝胡萝卜丝切碎。要比我图上切的碎一些，我的一大失误就是粉丝没有切碎。

步骤 3

鸡蛋炒碎到8分熟后和上面的一起放盆中，放入适量盐、生抽、蚝油、少量食用油、花椒粉等调料，拌匀。

步骤 4

抓一小把菜 团成圆后在玉米面中滚一圈，拿出来继续团，可以沾点水继续滚。想要皮厚的可以多滚几次。

步骤 5

我滚的比较薄，粉丝太长了，不好滚起来🥺

步骤 6

蒸15分钟

步骤 7

出锅

步骤 8

味道棒棒哒

菜谱创建时间：2021-04-11 13:57:09