超好吃的椒盐虾

作者： 玉米面果子

舔舔手指，再来一盘！ 喜欢虾的鲜甜 ，又觉得味道不够浓郁？ 那椒盐虾绝对是首选！

用料

• 虾 400g
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺
• 淀粉 3勺
• 大蒜 3瓣
• 绿彩椒 1/4个
• 红彩椒 1/4个
• 洋葱 1/4个
• 椒盐粉 3-4小勺
• 胡椒粉 1小克

超好吃的椒盐虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，剪掉须、爪、还有头上的刺。

步骤 2

用剪刀直接开背，去掉虾线，快捷安全很多，用刀很容易划破手。

步骤 3

放胡椒粉、盐、料酒。

步骤 4

用手抓匀调料，让虾肉入味，腌制半小时。

步骤 5

把青红彩椒、洋葱都切成小粒，蒜切成蒜末。

步骤 6

热锅烧油，这之后给腌制好的虾放上点淀粉。

步骤 7

油热后放入虾煎熟，煎熟后捞出放一边。

步骤 8

锅里放蒜末、洋葱、青红椒翻炒，炒出香味后，放椒盐粉炒匀。

步骤 9

把虾放进锅里继续翻炒，试试味道，不够可以再加点椒盐粉。

步骤 10

炒好就可以出炉装盘啦！

菜谱创建时间：2021-04-11 13:33:15