滋心养胃的山药玉米排骨汤

作者： LilyZhu

煲一锅汤，才算周末～

用料

• 味好美白胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 排骨 400克
• 铁棍山药 2根
• 玉米 1根
• 姜 5片

滋心养胃的山药玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水入锅，放一勺料酒和2片姜，等水烧开后两分钟关火，捞出洗净排骨。

步骤 2

铁棍山药切滚刀块。玉米砍成段。再切3片姜。

步骤 3

所有材料入锅，水烧开后转小火，煲2小时。

步骤 4

最后撒一点味好美白胡椒粉，滋味更丰富。

滋心养胃的山药玉米排骨汤的小贴士

煲汤要最后加盐，不然肉不容易烂。 铁棍山药久煮不散，口感软绵，适合煲汤。山药切好后放水里以防氧化变黑。

菜谱创建时间：2021-04-11 12:47:22