豆瓣酱榨菜肉丝面

作者： 爱烘焙的紫君

这道面加入了豆瓣酱、蚝油，咸味已经足够，不需要再加盐了，生抽也用的是轻盐的，尽量减少盐的摄入量，蕃茄酱起到画龙点睛的作用，一定要加。

用料

• 面条 100g
• 肉丝 60g
• 榨菜 50g
• 蕃茄酱 20g
• 6月香豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 15克
• 大蒜 2瓣
• 生姜 1块

豆瓣酱榨菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，可根据个人需要，增减食材

步骤 2

锅里放油烧热，放入豆瓣酱、葱、姜、蒜煸出香味

步骤 3

放入猪肉丝

步骤 4

加入酱油、蚝油炒至8成熟

步骤 5

放入榨菜丝翻炒，炒熟后起锅

步骤 6

锅中加热水烧开，放入挂面

步骤 7

将面条煮熟

步骤 8

放上番茄酱和榨菜肉丝

步骤 9

拌匀即可食用啦

菜谱创建时间：2021-04-11 11:10:03