水晶琉璃卷

作者： 爱做吃的孩子

用料

• 清水 500克
• 白凉粉 50克
• 糖 20克
• 蝶豆花 几朵
• 淡奶油 250克
• 细砂糖 15克
• 紫薯粉 10克
• 草莓 适量

水晶琉璃卷的做法步骤

步骤 1

清水中加入蝶豆花

步骤 2

小火煮开，泡成深蓝色

步骤 3

加入50克白凉粉，20克细砂糖，搅拌均匀

步骤 4

倒入容器冷藏凝固

步骤 5

250克淡奶油，15克白砂糖，10克紫薯粉打发

步骤 6

凝固后，挤上奶油加入草莓

步骤 7

再挤一层奶油

步骤 8

卷起来就好了

菜谱创建时间：2021-04-11 10:37:57