洗干净鸡中翅,用开水浸泡半小时左右,再用清水冲洗一下,沥干水,放盐、白沙糖、酱油、生姜粉腌制一会。
洋葱、红萝卜切粒,辣椒切成小圈。
锅里放适量的油,开大火,将洋葱、红萝卜、辣椒依次加入,炒出香味。
先盛出装盘备用。
将锅洗干净,放适量油,把已经腌好的鸡翅放入锅中,开中火煎。将咖喱粉倒入腌过鸡翅的料汁中。
加少量水,把咖喱粉搅拌成酱汁。
把鸡翅两边煎至金黄色。
倒入调好的咖喱粉酱汁,盖上锅盖焖一会。
倒入已炒过的洋葱红萝卜辣椒等,混合炒一会,收汁即可关火。
上碟。
味好美咖喱粉,味道非常棒👍下饭神器🍚
太好吃了😋