美味逆袭——海鲜粉丝煲

作者： 厨房里的留守女子

用料

• 鲜鱿鱼 3～5只左右
• 鲜虾 15只左右
• 粉丝 1把
• 大白菜 3～4片
• 豆瓣酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 大蒜 瓣
• 细砂糖 1勺
• 葱花 适量

美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

大白菜洗净改刀切段，鲜虾洗净去虾线，鱿鱼洗净去眼和内脏切小块，粉丝提前泡好。把大白菜铺在砂锅底下，然后铺上粉丝，接着把虾和鱿鱼铺在上面。

步骤 2

大蒜剁末，一半入锅中炸香，一半留碗中备用。

步骤 3

把豆瓣酱、甜面酱、蚝油、盐、细砂糖和生蒜末炸好的蒜末一起混合，加入适量的清水调开。

步骤 4

搅拌均匀的酱汁均匀倒在砂锅中，开火开始煮。

步骤 5

煮差不多十分钟就好了，撒上葱花，最后烧热油淋上去，完成啦！

步骤 6

海鲜的鲜美，酱的酱香，底下的粉丝和大白菜吸收了二者的结合，那味道口感是无法形容的！

美味逆袭——海鲜粉丝煲的小贴士

食材的量可以根据自己买食物的大小增多或减少哈

菜谱创建时间：2021-04-10 20:57:53