酸菜提前过两遍水,控干水分备用。
提前准备好葱姜蒜五花肉备用
备齐
热锅冷油,油温下五花肉煸炒出油
下入葱姜蒜煸炒出香味
倒入沥好水的酸菜翻炒,调入适量生抽,五香粉,炒匀
加入水没过酸菜
水开
加入提前泡软的粉丝
待水分吸收差不多即可关火
出锅。没别的绿色菜点缀,来两片葱叶吧😄
开吃。