芝士培根焗薯泥

作者： toccart

难度★★ 土豆一刻钟煮软，奶盐胡椒压成泥，芝士培根上面撒，180烤20分。

用料

• 土豆 1kg
• 牛奶 100g
• 黑胡椒粉 2勺
• 盐 1勺+半勺
• 马苏里拉芝士 200克
• 培根 10片

芝士培根焗薯泥的做法步骤

步骤 1

锅中烧水

步骤 2

1kg土豆洗净削皮

步骤 3

切块

步骤 4

水开后下土豆与一勺盐，水再次开后转中小火，盖盖子煮15分钟，直至土豆煮软

步骤 5

捞出来

步骤 6

压碎

步骤 7

加100ml奶、半勺盐、黑胡椒拌匀

步骤 8

先撒上马苏里拉芝士。 再撒上培根（猪肉培根应该好吃点，但是比较贵，我用的是便宜的鸡肉培根没这么好）。

步骤 9

预热后，上管180度烤20分钟，出炉可拉丝。

芝士培根焗薯泥的小贴士

要烤足20分钟，芝士变色才香。

菜谱创建时间：2021-04-10 14:53:09